سرفہرست 8 صحت مند غذائیں جو آپ کو کھانی چاہئیں

بذریعہ اچھی خوراک اچھی دوا ہے۔

ایسا لگتا ہے کہ ہر روز ہم ایک نئے "سپر فوڈ" کے لیے جاگتے ہیں جو آپ کی زندگی بدل دے گا۔ دستیاب معلومات کی کثرت کے ساتھ، آپ کو کیسے معلوم ہوگا کہ آپ کے لیے اصل میں کیا اچھا ہے؟ ہمارے ماہرین کے مطابق آپ کو سب سے اوپر 15 کھانے کی چیزیں یہ ہیں:

1. مچھلی

فالج، دل کی بیماری اور کینسر جیسی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے کے لیے کافی مقدار میں مچھلی کھائیں، جس میں صحت مند اومیگا تھری فیٹی ایسڈز زیادہ ہوتے ہیں، اور سرخ گوشت کے چھوٹے حصے۔"

2. بروکولی یا مصلوب سبزیوں میں سے کوئی بھی

یہ غذائیں غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتی ہیں جن میں گلوکوزینولیٹس شامل ہیں، جو سم ربائی کے عمل میں کلیدی حیثیت رکھتے ہیں۔ یہ بہترین طور پر پانچ سے دس منٹ کے لیے کچے یا فوری بھاپ میں پیش کیے جاتے ہیں۔

3. چقندر

اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ کون سا رنگ - سرخ، پیلا، سنہری - یا کون سا حصہ - جڑ یا سبز - ان میں حفاظتی کیروٹینائڈز کی ایک شاندار قسم ہوتی ہے۔ شواہد سے پتہ چلتا ہے کہ ان کے غذائی نائٹریٹ کو نائٹرک آکسائیڈ میں تبدیل کیا جا سکتا ہے اور برداشت کی ورزش کو بہتر بنایا جا سکتا ہے۔

4. پالک اور دیگر پتوں والی سبز سبزیاں

یہ lutein اور zeaxanthin سے بھرے ہوتے ہیں: ایسے غذائی اجزاء جو میکولر انحطاط سے بچانے میں مدد کر سکتے ہیں۔"

5. فلیکسیڈ، گری دار میوے اور بیج

ہر روز کھانے میں 1 سے 2 کھانے کے چمچ فلیکس سیڈ یا دیگر بیج شامل کریں یا اپنی روزمرہ کی خوراک میں گری دار میوے کی ایک اعتدال پسند مقدار - 1/4 کپ - شامل کریں۔

6. سرمائی اسکواش

بٹرنٹ اور آکورن اسکواش کے ساتھ ساتھ دیگر بھرپور رنگت والی گہرے نارنجی اور سبز رنگ کی سبزیاں جیسے میٹھے آلو، کینٹالوپ اور آم کھائیں۔

7. بیریاں

اپنی خوراک میں روزانہ دو سے چار سرونگ پھل شامل کریں۔ بیریاں کھانے کی کوشش کریں جیسے رسبری، بلیو بیری، بلیک بیری اور اسٹرابیری۔

8. کھانے کی اشیاء میں کولیسٹرول کا مواد

اگر آپ کو دل کی بیماری کے خطرے کے عوامل نہیں ہیں، تو آپ کو اپنے کولیسٹرول کی مقدار کو ایک دن میں 300 ملیگرام سے زیادہ تک محدود رکھنا چاہیے۔

آپ جو کھانے کھاتے ہیں ان میں کولیسٹرول اور چکنائی کی مقدار کو جانچنے کے لیے درج ذیل جدولوں کا استعمال کریں۔ اس سے آپ کو اپنے روزانہ کولیسٹرول کی مقدار پر نظر رکھنے میں مدد ملے گی۔