پھل صحت مند اور متوازن غذا کے اہم ترین اجزاء میں سے ایک ہیں۔
وہ نہ صرف مزیدار ہیں، بلکہ ضروری غذائی اجزاء سے بھی بھرے ہیں جو ہماری صحت اور تندرستی کے لیے بہت اہم ہیں۔ اس مضمون میں، ہم ان سب سے اہم چیزوں پر بات کریں گے جو پھل ہماری صحت کے لیے کرتے ہیں اور انہیں ہماری روزمرہ کی خوراک کا لازمی حصہ کیوں ہونا چاہیے۔
وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور
پھل وٹامنز اور معدنیات سے بھرے ہوتے ہیں، جو کہ جسمانی افعال کی ایک وسیع رینج کے لیے ضروری ہیں۔ مثال کے طور پر کھٹی پھلوں، کیوی اور اسٹرابیری میں پایا جانے والا وٹامن سی مدافعتی نظام کو بڑھانے اور انفیکشن سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔ نارنجی اور پیلے رنگ کے پھلوں جیسے آم اور پپیتے میں پایا جانے والا وٹامن اے صحت مند بینائی اور جلد کے لیے ضروری ہے۔ پوٹاشیم، کیلے میں پایا جانے والا ایک اہم معدنیات، صحت مند بلڈ پریشر کی سطح کو برقرار رکھنے اور دل
فائبر سے بھرپور
پھل غذائی ریشہ کا ایک بھرپور ذریعہ ہیں، جو ہاضمہ صحت کے لیے اہم ہے۔ فائبر قبض کو روکنے، آنتوں کی باقاعدہ حرکت کو فروغ دینے اور ہاضمہ کی خرابی جیسے بواسیر، ڈائیورٹیکولائٹس، اور آنتوں کی سوزش کی بیماری کے خطرے کو کم کرکے نظام انہضام کو صحت مند رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ فائبر خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے، کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔
کیلوریز میں کم
زیادہ تر پھلوں میں کیلوریز کم ہوتی ہیں، جو انہیں ان لوگوں کے لیے ایک بہترین انتخاب بناتے ہیں جو صحت مند وزن برقرار رکھنا چاہتے ہیں۔ پھلوں میں چکنائی بھی کم ہوتی ہے اور پانی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو ہمیں زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے اور مطمئن رکھنے میں مدد دیتی ہے، اس طرح زیادہ کھانے کی خواہش کم ہوتی ہے۔
اینٹی آکسیڈینٹس میں زیادہ
پھل اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں، جو جسم کو نقصان دہ فری ریڈیکلز سے ہونے والے نقصان سے بچانے کے لیے اہم ہیں۔ فری ریڈیکلز غیر مستحکم مالیکیولز ہیں جو خلیوں کو نقصان پہنچا سکتے ہیں جس سے عمر بڑھنے، کینسر اور دیگر دائمی بیماریاں ہو سکتی ہیں۔ پھلوں میں پائے جانے والے اینٹی آکسیڈنٹس فری ریڈیکلز کو بے اثر کرنے اور جسم کو آکسیڈیٹیو تناؤ سے بچانے میں مدد دیتے ہیں۔
پھلوں سے بھرپور غذا کھانے سے دل کی بیماری، فالج اور کینسر جیسی دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ پھل غذائی اجزاء اور اینٹی آکسیڈنٹ سے بھرپور ہوتے ہیں جو جسم کو ان بیماریوں سے بچانے میں مدد دیتے ہیں۔ مثال کے طور پر، بلیو بیریز میں پائے جانے والے اینٹی آکسیڈنٹس دل کی بیماری اور فالج کے خطرے کو کم کرتے ہیں، جب کہ ٹماٹر میں پائے جانے والے لائکوپین کو پروسٹیٹ کینسر کے خطرے کو کم کرنے کے لیے دکھایا گیا ہے۔
دماغی کام کو بہتر بنا سکتا ہے۔
پھل دماغی صحت کے لیے بھی فائدہ مند ہیں۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ باقاعدگی سے پھل کھانے سے علمی افعال، یادداشت اور موڈ کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے۔ بیریوں میں پائے جانے والے flavonoids کو علمی افعال کو بہتر بنانے اور عمر سے متعلق علمی زوال کے آغاز میں تاخیر کے لیے دکھایا گیا ہے۔
پھل جلد کی صحت کے لیے بھی فائدہ مند ہیں۔ پھلوں میں پائے جانے والے وٹامنز اور اینٹی آکسیڈنٹس جلد کو سورج اور دیگر ماحولیاتی عوامل سے ہونے والے نقصان سے بچانے میں مدد دیتے ہیں۔ مثال کے طور پر، کھٹی پھلوں میں پایا جانے والا وٹامن سی کولیجن کی پیداوار کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے، جو صحت مند اور جوان نظر آنے والی جلد کو برقرار رکھنے کے لیے اہم ہے۔
پھل آنکھوں کی صحت کے لیے بھی اہم ہیں۔
پھلوں میں پائے جانے والے وٹامنز اور اینٹی آکسیڈنٹس UV شعاعوں اور دیگر ماحولیاتی عوامل سے ہونے والے نقصان سے آنکھوں کی حفاظت میں مدد کرتے ہیں۔ مثال کے طور پر، نارنجی اور پیلے رنگ کے پھلوں میں پایا جانے والا وٹامن اے صحت مند بینائی کو برقرار رکھنے اور عمر سے متعلقہ آنکھوں کی بیماریوں جیسے موتیابند اور میکولر انحطاط کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔
مدافعتی نظام کو فروغ دے سکتا ہے۔
مدافعتی نظام کو بڑھانے کے لیے پھل بھی اہم ہیں۔ پھلوں میں پائے جانے والے وٹامنز اور اینٹی آکسیڈنٹس مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے اور انفیکشن سے لڑنے میں مدد کرتے ہیں۔ مثال کے طور پر، کھٹی پھلوں میں پایا جانے والا وٹامن سی خون کے سفید خلیات کی پیداوار کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے، جو انفیکشن سے لڑنے کے لیے اہم ہیں۔
پھلوں سے بھرپور غذا کھانے سے دل کی صحت کو بہتر بنانے میں بھی مدد مل سکتی ہے۔ پھل
.jpg "tips here are the guidelines for a healthy diet.")
